태국 로보 페이스트로 똠얌꿍 만들기
corona
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11.01 11:49
태국 로보 페이스트로 똠얌꿍 만들기
태국에서 구입해온 로보 똠얌페이스트로 똠양꿍을 만들어 보았어요 끓는 물에 페이스트와 원하는 재료만 넣으면 되는 아주 간단한 조리법이에요
재료]
로보똠얌페이스트1봉 물 구매400ml 우유 구매50ml 새우 구매170g 느타리버섯 구매100g 방울토마토 구매7알 가지 구매1/2개 쌀국수 면 구매80g
조리도구
계량컵구매도마구매조리용나이프구매트레이구매냄비구매요리젓가락구매채반구매계량컵구매요리스푼구매
로보의 똠얌 페이스트 에요 2컵 기준으로 뒷면의 사용설명서가 기재되어 있어요
새우 똠얌 레시피
*페이스트를 뜨거운 물에 1분간 담아둔 후 개봉하면 쉽게 나옵니다
1. 480ml의 물을 끓여주세요
2. 끓는 물에 페이스트를 넣어주세요
3. 200g의 새우와 100g의 버섯을 넣어주세요
4. 피시소스나 소금 그리고 라임즙을 추가해서 드세요
새우는 냉동제품으로 잠시 꺼내어 해동해준 후 사용할게요
버섯은 느타리버섯으로 준비하였어요 100g을 가볍게 세척하여 찢어서 준비해 주세요
냉장고에 있던 방울토마토와
쌀국수는 찬물에 잠시 불려둔 후
찬물에 헹궈준 후 물기를 제거해 준비해 주세요
설명서대로 뜨거운 물에 소스를 잠시 담가 부드럽게 나오도록 해줄게요
냄비에 물 400ml를 넣고 끓으면 소스를 넣어주세요 바로 똠얌 완성 느낌이에요
새우를 먼저 넣어주세요
새우 색이 변하면 방울 토마토, 버섯과 가지를 넣어주세요
우유와 쌀국수 면을 넣고 보글보글 끓으면 불을 꺼주세요
