새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!
corona
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06.07 12:14
새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!
통통한 새우의 식감이 살아있는 부추전!
재료]칵테일 새우 
20마리부추 1/5단부침가루 5큰술청양고추 2~3개물 1/2종이컵 [양념]소금 1/2작은술
20마리부추 1/5단부침가루 5큰술청양고추 2~3개물 1/2종이컵 [양념]소금 1/2작은술
재료를 준비 해주세요.
부추를 송송 썰어주세요.
부추1/5단
칼,도마
청양고추도 다져주세요.
저는 4개를 사용했는데 매운 것을 안좋아하시는 분은
고추 개수를 조절하셔도 돼요.^^
저는 4개를 사용했는데 매운 것을 안좋아하시는 분은
고추 개수를 조절하셔도 돼요.^^
청양고추4개
새우 10마리를 다져주세요.
칵테일 새우 10마리
부추 + 고추 + 다진새우를 볼에 담고
소금 1/2작은술을 넣어주세요.
소금 1/2작은술을 넣어주세요.
소금1/2
볼
부침가루 5큰술을 넣어주세요.
부침가루 5큰술
잘 섞어주세요.
물 1/2 종이컵을 넣어주세요.
물 1/2 종이컵
잘 섞어주세요.
남은 새우 10마리에 한 쪽면만 부침가루를 묻혀주세요.
새우 10마리, 부침가루
프라이팬에 기름을 둘러주세요.
오일
프라이팬
섞어놓은 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 펼쳐주세요.
그 위에 새우를 얹어주세요.
부침가루 묻은 면이 아래로 가게 놓아주세요.
그 위에 새우를 얹어주세요.
부침가루 묻은 면이 아래로 가게 놓아주세요.
중불
위 표면에 수분기가 없어지면 뒤집어 주세요.
반대쪽 면도 충분히 익혀주세요.
반대쪽 면도 충분히 익혀주세요.
재료를 준비 해주세요.
