백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요
corona
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01.06 11:39
백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요
추석 명절전에 미리 맛보는 소갈비찜 !
백종원 레시피로 쉽고 간편하게 만들어봤어요
백종원 레시피로 쉽고 간편하게 만들어봤어요
[재료]
소갈비 800G
감자 2개
당근 1/2개
대파 1대
생수 1병정도
[양념]
설탕 1/2컵
맛술 1/2컵
물 1컵
진간장 1컵
다진마늘 2큰술
생강 1/2큰술
참기름 2큰술
분량의 양념은 미리 한곳에 섞어서 준비해주세요
설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 물 1컵, 진간장 1컵, 다진마늘 2큰술, 생강 1/2큰술, 참기름 2큰술
대파도 1대 송송 썰어서 같이 넣어주시고 가라앉은 설탕이 녹을정도로 저어주세요 ~
설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 물 1컵, 진간장 1컵, 다진마늘 2큰술, 생강 1/2큰술, 참기름 2큰술
대파도 1대 송송 썰어서 같이 넣어주시고 가라앉은 설탕이 녹을정도로 저어주세요 ~
양념 국물이 제법 많이 줄어들면 완성이랍니다 ~~!!
오랜시간동안 푹~ 익혀줘야 고기가 질기지 않으니깐
오랜시간 익혀주시는게 뽀인트 !!
여기에 청양고추 송송 썰어넣으면 살짝 매콤하니 참 좋은데
아이들과 먹을꺼라 청양고추는 과감히 포기했어요 ㅎ
오랜시간동안 푹~ 익혀줘야 고기가 질기지 않으니깐
오랜시간 익혀주시는게 뽀인트 !!
여기에 청양고추 송송 썰어넣으면 살짝 매콤하니 참 좋은데
아이들과 먹을꺼라 청양고추는 과감히 포기했어요 ㅎ