새우 굴소스 파스타

오늘 뭐 먹지?

새우 굴소스 파스타

corona 0 50

새우굴소스파스타

어렸을때 엄마랑 파스타를 먹으러갔었는데 처음보는비주얼에 처음느껴보는맛이라 인상깊게남아서 맛을 기억했다가 집에와서 대충 만들어봤는데 의외로 비슷한맛에 너무 맛있어서 가끔 엄마랑 만들어먹게된 새우파스타입니다
재료Ingredients
[주재료]
통조림 골뱅이 1캔(400g)
통마늘 7~10개
양파 1/2개 
[선택 재료]
청양고추 2개 
[양념]
진간장 2큰 술
다진 마늘 0.5큰 술
맛술 1큰 술
설탕 1큰 술
올리고당 1큰 술
통깨 약간
조리순서Steps
이미지크게보기텍스트만보기이미지작게보기
냄비에 물을 2/3정도 채우고 소금을 약간 넣고 끓여준다 물이 끓으면 파스타면을 넣고8~10분간 익혀준다
e3c394f787601f813fa7b89082cf285f1.jpg
면이 다 익으면 면을 채반에 받친뒤 면수는 버리지말고 따로 받아둔다
ea23d85523f13888e9f7b9f325b53bd11.jpg
마늘과 고추는 작게 편썰어서 준비해둔다
08d2a816abbc4f8eb482cf058e05886d1.jpg
새우는 날카로운 머리부분을 반 잘라 손질해놓는다
e3694c479ef4d646098ff392ca95b45a1.jpg
썰어둔 마늘과 고추를 기름두른팬에 볶아준다
1c70a516f9db69531ec4d9ce76bd7a571.jpg
마늘이 어느정도 익으면 손질해놓은 새우와 버터를넣고 약한불에서 타지않게 볶아준다
59801e0acd04a789ecee9ca2094ec8fe1.jpg
새우가 익어갈쯤 삶은파스타면을넣고 면수 한국자와 굴소스를넣고 섞어준다
f221f1cd2c1b22129d832dedf5d66eb61.jpg
그릇에 예쁘게담아준다
8a6eb09c0e81082bf165a4ad19bb035a1.jpg
완성된파스타에 파마산치즈가루를 솔솔뿌려 마무리해준다
986d01eff5e460ddc41ba28f8b6cb7f61.jpg
0 Comments
Facebook Twitter GooglePlus KakaoStory NaverBand